Rabarbertårta

RABARBERTÅRTA

Smeten till den här rabarbertårtan kan du blanda direkt i kastrullen, lite disk och lätt som en plätt.

Receptet gäller för 12 bitar

Ingredienser

100 g Arla® Svenskt Smör

2 dl strösocker

2 st ägg

2 dl vetemjöl

1⁄2 tsk bakpulver

100 g rabarber

1 tsk potatismjöl

100 g mandelmassa

florsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta den från värmen. Rör i socker, ägg, vetemjöl och bakpulver. Bred ut smeten i en smord och bröad form, 24 cm i diameter. Skär rabarbern i tunna bitar och blanda med potatismjölet. Lägg dem på smeten. Grovriv mandelmassan och strö över. Grädda i mitten av ugnen 25–30 min. Sikta över florsocker.

SERVERINGSFÖRSLAG:

Servera gärna med vispad grädde.