Vaniljhjärtekaka

Ingredienser:

500g smör

10 dl vetemjöl

4 dl socker

4 msk vaniljsocker

1 msk bakpulver

Fyllning:

4 ägg

2 dl kesella

5 dl creme fraiche

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader.

Arbeta snabbt ihop allt till en smuldeg!

Ta hälften och strö ut på en bakplåtspappers klädd långpanna, ca 30x40 cm, och tryck sedan ut de som ett pajskal!

Rör ihop allt till fyllningen och häll allt över degbotten i långpannan.

Sen smular man resterande smuldeg över kakan och sedan in i mitten av ugnen ca 30-35 minuter.

Låt svalna innan man skär